電商平臺的食品安全如何監(jiān)管？

 　　昨天央廣新聞報道，近日國際食品藥品監(jiān)督管理總局通報了京東、天貓兩大電商平臺。原因是抽樣檢測發(fā)現(xiàn)兩大電商平太上許多食品不合格或不安全。食品類商品以零食為主，天貓和淘寶上的數(shù)量最多，與服裝類商品類似，食品更容易出現(xiàn)劣質(zhì)、不合格的產(chǎn)品。

　　京東、天貓是繼3.15晚會“餓了么”又以栽在食品安全問題上的大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，想到這里。食品類商品成為電商平臺打假的重災(zāi)區(qū)。消費(fèi)者們不禁感到擔(dān)憂，我們到底還能吃什?電商平臺的食品安全如何監(jiān)管?

　　1.電商平臺的食品來源魚龍混雜

　　以淘寶為例，搜索“辣條”一詞就會出現(xiàn)很多商品列表，然而這些店鋪的貨源來自哪里?很可能是與地攤、食雜店的貨源是一樣的。而且這類零食類產(chǎn)品很容易造假，也未通過相關(guān)部門的檢測，所以消費(fèi)者在適用的食品就是這樣沒有安全保證的東西。再加上一些淘寶店主可能會與一些生產(chǎn)山寨食品的黑作坊合作，在進(jìn)貨上節(jié)省，增加自己的利潤。除了一些有品牌知名度的零食外，其他許多食品店鋪都很難保證食品的安全。

　　2.要如何監(jiān)管網(wǎng)購的食品安全?

　　由于淘寶、天貓、京東等電商平臺上的食品網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量太多，相關(guān)部門也無法逐一抽查檢測。因此監(jiān)管起來難度很大，電商平臺必須配合相關(guān)部門，從源頭上杜絕垃圾食品、山寨食品。是否可以與食品廠家達(dá)成合作，只有通過電商平臺審核才能成為網(wǎng)店的貨源。而一些小作坊或者個人生產(chǎn)的食品，由于缺乏監(jiān)管的環(huán)節(jié)和資金，所以很難保證食品的質(zhì)量。這樣的情況不允許成為網(wǎng)店的貨源供應(yīng)商，另一方面可以加大處罰力度，禁止店鋪上架不合格的食品。

　　雖然淘寶官方一直在打假，有一定效果，但是仍然只是杯水車薪。貨源才是假冒偽劣產(chǎn)品的根源，不能一昧說天貓、淘寶監(jiān)管不力任由假貨泛濫，畢竟淘寶、京東等電商平臺沒有權(quán)利去監(jiān)管相關(guān)的廠家，只能與相關(guān)部門配合，嚴(yán)厲打擊黑作坊和廠家，并且嚴(yán)格約束平臺上的店鋪和賣家。從根源上解決電商食品安全問題或許有一點(diǎn)困難，但是可以循序漸進(jìn)的清理掉垃圾食品，以及相關(guān)的店鋪和賣家。